Restaurant/Brasserie Luden is gelegen op het Janskerkhof. Sinds 1985 is restaurant Luden gevestigd in de voormalige eetzalen van Hotel Pays Bas. Het heeft nu nog steeds haar klassieke en historische ambiance, maar met moderne gerechten op de kaart. Wanneer u omhoog kijkt zijn daar nog steeds de plafondschilderingen te aanschouwen.
Het restaurant beschikt over een Brasserie waar een heerlijke lunch geserveerd wordt en ook geregeld borrels worden georganiseerd. Naast de Brasserie is er ook de Spiegelzaal die ’s avonds open is voor een diner, maar waar overdag ook genoten kan worden van een brunch, lunch, high tea, high wine of borrel.